Élelmiszerelőállító üzemek és vendéglátóipari egységek számára:
- Technológia ellenőrzések, technológiák optimalizálása, szakmai tanácsadás
- Új termékek fejlesztése: receptúrák, termékspecifikáció, gyártmánylap, próbagyártás elvégzése
- A vállalkozás már meglévő dokumentációjának átvizsgálása, a további szükséges feladatok - módosítás, új utasítások elkészítése stb. - meghatározása.
- A beszerzés, gyártás dokumentumainak elkészítése: technológiai utasítás, gyártmánylap, ellenőrzési tervek, termékspecifikáció,higiéniai utasítás, takarítási utasítás.
- Nyomon követési rendszer kialakítása, működésének ellenőrzése.
- HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer kiépítése, bevezetése, oktatása, rendszeres felülvizsgálata.
- Higiéniai szemlék tartása.
- Higiéniai és technológiai oktatások megszervezése és lebonyolítása.
Egyéb tevékenység:
- Hagyományos sütési bemutó: A Hagyományok- Ízek- Régiók program termékeinek bemutató jellegű elkészítése, tradicionális anyagokkal, eszközökkel (kovász, teknő, fatüzeléses kemence), a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjének közreműködésével.
- Pályázatírás, pályázatfigyelés élelmiszeripari előállítok számára
- Élelmiszeripari oktatások egyénre szabottan